Желтый полосатик

Желтый полосатик класса А — это вкусная рыбка, специально приготовленная для любителей пива! Изготавливается из свежей крупной и мясистой ставридки. Высокая жирность рыбы желтый полосатик обеспечивает её сочность даже тогда, когда рыба в высушенном виде. Процесс приготовления начинается с удаления головы, затем желтый полосатик очищается от плавников и костей, далее рыба засаливается, высушивается и приобретает вид, знакомый всем любителям солёно-сушёных закусок.